MIELE DI TIGLIO

MIELE DI TIGLIO

tiglio 1 kg -003Il tiglio è una pianta sono molto diffusa nel panorama del nostro paese, sia in campagna che in città, dove spesso hanno il compito di ornare le vie con le loro chiome ricche di foglie.
I tigli in fioritura sono un’attrazione irresistibile per le api. Nel nostro caso abbiamo sistemato gli alveari presso una località di pedemontana, dove l’aria è più fresca e più pura.

Il miele di tiglio è  molto diffuso e consumato da moltissimi appassionati per via delle sue proprietà benefiche oltre che al suo buon sapore. Quando il miele è liquido presenta un colore che va da ambra chiaro ad ambra con riflessi giallo-verdi, quando il miele è cristallizzato il colore va da avorio a beige.
Il miele di tiglio ha un profumo intenso e fragrante, con leggero retrogusto amarognolo; ricorda le spezie ed ha un’aroma persistente leggermente aromatico e mentolato.

Il miele di tiglio è adatto come dolcificante con il latte, per le tisane calde, oppure per dolcificare la frutta cotta.

Il miele di Tiglio viene confezionato in vasi da :

1000 gr ,500 gr ,250 gr

 

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